En el ángulo muerto Vol. 158

Cuidados

Me levanto siempre a eso de las seis de la mañana, tengo mucho que hacer y mis días suelen alargarse hasta bien entrada la noche. Lo primero, la dieta hipercalórica: una tortilla con ocho huevos, algo de proteína cárnica y dejar preparado el almuerzo pues más o menos cada tres horas tiene que comer algo pues en caso contrario se encuentra mal y tiende al abatimiento. La comida es asunto de religión en mi casa, no se puede tontear con el asunto y debo medir las cantidades de manera sumamente precisa. La verdad es que en esta cuestión he sido autodidacta, nunca he estudiado nutrición ni nada por el estilo. De hecho, comencé con historia hace muchos años y no terminé el segundo curso, el asunto académico no iba conmigo.
Lo que ha llenado mi vida es la competición, comenzamos hace tres años y estamos alcanzando un nivel espectacular. Lo que se inició siendo un problema, por lo menos a ojos de los médicos, acabó por convertirse en nuestra oportunidad. Ya no trabajo, solo me dedico a mi campeona pues, aunque es un poco sacrificado, ocupa todas mis atenciones y los éxitos está procurándonos el dinero suficiente para vivir con holgura. Fue algo casual, un día mirando tonterías por internet se me ocurrió buscar información sobre el tema y allí estaba nuestra oportunidad. Lo primero que hice fue acudir yo solo a ver cómo era el tema y me encantó. Había varias bellezas y todos los participantes que habíamos pagado entrada pudimos votar para elegir a la triunfadora; fue maravilloso y lo convertí en la oportunidad que estábamos buscando.
Al comenzar a meterme más en profundidad es cuando conocí a Matías, él fue el que me dio los primeros consejos y el que me guió en este mundillo tan interesante. De todas formas, estaba relatando el día a día de una campeona así que será mejor que continúe. Después del desayuno es necesario lavarla, sobre todo debajo de los pliegues de la piel pues tiene a acumularse suciedad y puede ocasionar llagas. Así, todos los días llegamos hasta la bañera gigante que tenemos y, poco a poco, levantando toda la carne que rebosa voy frotando con una esponja que evita los eccemas, hongos y demás problemas. Más tarde, después de secarla bien y ponerle algo, toma algo más de comida. En esta ocasión pasamos a la fruta y la verdura que es fundamental como antioxidante y para el cuidado de las articulaciones. Lo normal es que tome cinco o seis piezas de fruta y un revuelto de verduras, el huevo es imprescindible. Aún así, si hay alguna fruta de temporada es por la que suelo decantarme. En alguna ocasión, ha llegado a ingerir una sandía o un melón entero. No es lo que más me gusta pues según mi experiencia la variedad es importante pero debo reconocer que resulta más cómodo. A continuación hacemos ejercicios, siempre con mi supervisión y ayuda. Estiramientos y, sobre todo, musculación pues es esencial tener una potente masa muscular para evitar posibles lesiones debido al peso. Lo normal es que después salga solo a hacer el pedido de comida para la semana, deben ser alimentos frescos y que se aglutinen los elementos básicos de la pirámide alimenticia. Necesitamos cereales, hidratos, lácteos y, sobre todo, muchísima proteína. Cuando vuelvo damos un paseo corto pues tengo que hacer la comida, así que vamos al parque cercano a casa y me pongo a trabajar en la cocina. Suelo combinar carne, pescado y algo de pasta. Normalmente a la plancha aunque en cantidades adecuadas para sostener la masa corporal de mi campeona, no suelo bajar de los tres o cuatro quilos de alimento. Por la tarde descanso un poco y dejo preparada la merienda y la cena y bajo al club para enterarme de las últimas novedades.
Hay que reconocer que internet es increíble para conocer a personas con los mismos intereses y, gracias a los contactos que he creado, hemos montado un club al que cada día se inscriben más personas. De hecho, estamos pensando en cobrar una cuota para poder acudir a las competiciones internacionales. Ya veremos, habrá que ir poco a poco. Lo que está claro es que gracias a la información que intercambiamos y los vínculos que hemos creado todos nos beneficiamos y estamos consiguiendo una mejora importante en el rendimiento de nuestras competidoras. Quién sabe, quizás el año que viene podamos llegar a Zurich para la convención anual pero, por ahora, tenemos la competición nacional como próximo objetivo.

Nacho Valdés